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選用麝香葡萄 Moscato 的葡萄果渣，透過 POLI 研發改良的真空壺式蒸餾器，完美地將葡萄果渣中富含的香氣保留在酒體中，富含熱帶水果、鳳梨、芒果以及柑橘的甜美香氣，最後以橡木桶的風味收尾。
香氣筆記：
鳳梨、柑橘、芒果
Cleopatra Amarone，使用 Moscato Fior d’Arancio 及 Moscato Bianco 麝香葡萄果渣作為蒸餾原料，以特殊 POLI 研發改良的真空水浴式壺式銅製蒸餾器進行低溫(54°C)蒸餾而得，在降低沸點的同時，將最多不同種類的香氣都完整的保留在酒體中。
香氣筆記：
鳳梨、柑橘、芒果
Cleopatra Amarone，使用 Moscato Fior d’Arancio 及 Moscato Bianco 麝香葡萄果渣作為蒸餾原料，以特殊 POLI 研發改良的真空水浴式壺式銅製蒸餾器進行低溫(54°C)蒸餾而得，在降低沸點的同時，將最多不同種類的香氣都完整的保留在酒體中。
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