未來酒業有限公司

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初琴酒 (Debut Gin)，2024年世界琴酒大賽「最佳香料琴酒」金牌暨台灣冠軍，更榮獲2025年「最佳桶陳琴酒」 銀牌、「最佳香料琴酒」 銀牌、「最佳當代琴酒」銅牌等三大獎項殊榮。 以「一生懸命，勿忘初心」為製酒理念的初琴酒，由創辦人廖偉傑 (Jay Liao) 經多年努力，領域跨足調製、釀造與蒸餾，於2016年開始致力於研發、2019年正式推出「初琴酒」系列作品，並於2024年成立「未來酒業有限公司」，持續研發與堅持提供高品質酒品。 使用台灣在地食材，反映台灣風土特色，「初」的極致風味，來自台灣大自然的餽贈與職人不妥協的製酒堅持。