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高木酒造具有高知淡麗辛口的特色，俐落乾淨的酒非常適合台灣的氣候！
CEL24酵母具有非常高的蘋果香氣，並能產生類似柑橘的清爽酸味，這是其魅力所在。使用CEL24釀造的「いとをかし」在眾多辛口的土佐酒中，展現出強烈主張的甘口酒。建議單飲或搭配水果沙拉、或是莫札瑞拉起司等風味較清爽的食物飲用。
■2024 全米日本酒歓評会 吟醸酒部門 金賞受賞
■2024 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞
■2023 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE GOLD MEDAL
■2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門 金賞受賞
■2021 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞
■2019 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE BRONZE MEDAL
CEL24酵母具有非常高的蘋果香氣，並能產生類似柑橘的清爽酸味，這是其魅力所在。使用CEL24釀造的「いとをかし」在眾多辛口的土佐酒中，展現出強烈主張的甘口酒。建議單飲或搭配水果沙拉、或是莫札瑞拉起司等風味較清爽的食物飲用。
■2024 全米日本酒歓評会 吟醸酒部門 金賞受賞
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