登入
聯絡我們
分享 :
產品特色
與城市同名的岡山蒸溜所隸屬宮下酒造，一家以清酒起家的百年酒廠，有著製作清酒、燒酎、啤酒等實力的酒造，在2011年取得威士忌蒸餾執照後，於2015由德國引進了銅製蒸餾器，開啟了岡山蒸溜所生產單一純麥威士忌之路，期望成為各式酒類專門釀造家。
岡山5年2021水楢桶，100%採用岡山本地麥芽，發酵程序中最為關鍵的酵母，選擇威士忌酵母、啤酒酵母和清酒酵母的混合物，進行一週多的低溫發酵。酒廠認為添加清酒酵母發酵後的酒醪蒸餾出的新酒與水楢桶更為相配，熟成後的酒液更具日本特色風味。
這款在水楢桶中熟成5年，2021裝瓶酒精度60%的原酒強度威士忌，具體表現出水楢桶特有的檀香、伽羅木等木質調香氣，口感達到了非常好的平衡。
色澤：深亮金橘色
香氣：黑糖塊，蘋果派，彷彿進入寺廟明顯檀香木與微線香，舊木質家具，沉穩潮濕的木頭香。
口感：口感帶甜微刺激，風乾水果乾，焦糖蛋糕上撒些胡桃堅果。
尾韻：酒體油酯豐厚，日式和諧優雅特色，尾韻悠長。
岡山5年2021水楢桶，100%採用岡山本地麥芽，發酵程序中最為關鍵的酵母，選擇威士忌酵母、啤酒酵母和清酒酵母的混合物，進行一週多的低溫發酵。酒廠認為添加清酒酵母發酵後的酒醪蒸餾出的新酒與水楢桶更為相配，熟成後的酒液更具日本特色風味。
這款在水楢桶中熟成5年，2021裝瓶酒精度60%的原酒強度威士忌，具體表現出水楢桶特有的檀香、伽羅木等木質調香氣，口感達到了非常好的平衡。
色澤：深亮金橘色
香氣：黑糖塊，蘋果派，彷彿進入寺廟明顯檀香木與微線香，舊木質家具，沉穩潮濕的木頭香。
口感：口感帶甜微刺激，風乾水果乾，焦糖蛋糕上撒些胡桃堅果。
尾韻：酒體油酯豐厚，日式和諧優雅特色，尾韻悠長。
相關產品
貓尾崎 夏.向日葵 3年 2022.05-2025.07 波本單桶#ABA032011 單一麥芽威士忌
貓尾崎 黑熊 3年 2022.05-2025.05 紅酒單桶#ARS035012 單一麥芽威士忌 700ml 56.5%
貓尾崎 重機老野郎Bikes-6 2022-2024波本桶熟成 麥芽原酒 250ml 58.8%
貓尾崎 水鹿 2022.03-2024.09 裸麥單桶#AYA010011 台灣單一麥芽威士忌 700ml 58.5%
岡山 三桶(水楢桶、白蘭地桶、雪莉桶) 單一麥芽威士忌 700ml 43%
威維斯 2018.02-2022批次#02/18單一麥芽威士忌 700ml 46.5%
威維斯 2019.01-2023.07 批次#01/19 單一麥芽威士忌 700ml 46.5%
威維斯 6年 2018~2024 台灣限定版 初次Oloroso雪莉單桶#90 單一麥芽威士忌 700ml 57.4%
您可能也感興趣
桂花米酒56度 600cc
Belgrove 貝格洛黑麥威士忌
夥伴巴拿馬陳年可可風味蘭姆酒12Y
杭菊米酒 52度 600cc #0001
羊金
818龍舌蘭 Blanco
加絲達賀 XO 雅馬邑白蘭地
Belgrove 貝格洛啤酒花威士忌
丸琴酒 46% 700ml
Belgrove 貝格洛威士忌系列
818龍舌蘭 Anejo
純真
東方美人茶酒59度 600cc
丸生命之水 95% 700ml
《加絲達賀 Castarède》雅馬邑年份酒
丸檸檬酒 59% 700ml
單一蘭姆酒 52% 700ml
818龍舌蘭 Reposado
818珍藏龍舌蘭 Extra Anejo
握咖啡蘭姆酒 52% 200ml
高山青烏龍茶酒52度 600cc
乃姬荔枝酒 52% 600ml
沃思單一莊園經典蘭姆酒
818龍舌蘭 mini Blanco
琴酒禮盒 49度 100cc 全套(6瓶)
人氣產品專區
星子年份梅酒
幻影梅酒 (台灣限定)
紀州果實梅酒(含果實)
紀州低糖梅酒AYA
紀州果凍梅酒
紀州柚子梅酒
熊野紀州梅酒
本場紀州梅酒
熊野紀州濁梅酒
紀州熊野蒸溜所-琴梅酒
松井威士忌梅酒
松井白蘭地梅酒
松井櫻花桶 單一麥芽威士忌
松井水楢桶 單一麥芽威士忌
松井泥煤 單一麥芽威士忌
倉吉18年 純麥威士忌
倉吉12年 純麥威士忌
倉吉8年 純麥威士忌
松井白兔琴酒
松井白兔 精釀頂級琴酒
三芳菊x富士通 Sakewave fes 01 樂曲加振清酒 (限量10組)
好啦開喝 x 臥花 x 小浜酒造 藏人之心套組
三芳菊代表酒款 - WILD SIDE 袋吊り雫酒 無濾過生原酒
豐能梅代表酒款 - CEL-24 優雅 純米吟釀
勢正宗代表酒款 - 蘋果鯉 純米吟釀 無濾過生原酒
於多福代表商品 九代目於多福 純米吟釀生酒
土佐金藏代表酒款 - 土佐金藏 特別純米酒 深海酵母
美茵斯教堂 黑皮諾 特級紅葡萄冰酒
尼爾斯丁 麗絲玲 逐粒精選甜白葡萄酒
藍蝶 微氣泡甜白葡萄酒
回上頁
Product Inquiry
安全誠無價
酒後找代駕
酒後找代駕